看本溪山里刺嫩芽如何长成富民“金芽芽”
发布时间:2026年04月28日
信息来源:辽宁日报
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??初春时节,本溪满族自治县的山野间新绿渐染。众旺生态种养殖专业合作社的温室大棚里更是一片葱茏。一排排水培架上,鲜嫩的刺嫩芽整齐生长,翠绿的芽尖挂着水珠,生机勃勃。

??刺嫩芽是东北极具代表性的特色山野菜,素有“山菜之王”的美誉。过去,野生刺嫩芽多依赖自然生长,产量少、采摘难度大,受季节限制仅在春季短期供应,难以满足市场需求。2016年,看准反季山野菜的市场潜力,合作社负责人郑铁带领团队转型,主攻研究刺嫩芽反季培育。

??凭着对“生态种植、品质为先”的坚守,合作社硬是把这条路蹚了出来。如今,通过生态化人工种植培育,合作社不仅保留了刺嫩芽野生的鲜香口感,更成功打破了季节限制。单棚年培育刺嫩芽45万株、年产约0.6万公斤,产值超10万元,实现了反季稳产、错峰上市,填补了冬季市场的空白,让刺嫩芽从季节山珍变为全年常青。

??产业发展之路并非一帆风顺。合作社成立之初,除了技术难题,财务管理也让郑铁犯了难。起初,合作社主要供应本地市场,一手交钱一手交货,倒也简单。可随着生意做大,外地客商、电商平台纷纷找上门来,对方开口就要发票。“我们农民合作社到底能不能开发票?开发票是不是就要缴税?缴多少?”郑铁心里完全没底。因发票问题,错失了好几个大订单。

??国家税务总局本溪满族自治县税务局了解到这一情况后,主动上门服务。“税务干部手把手教我使用电子税务局,详细讲解农产品自产自销的免税政策和发票管理规定并现场演示开票操作。”郑铁说,“自己第一次开出发票的时候,心里一下就踏实了。”

??针对成本核算问题,税务干部结合合作社的业务特点,帮合作社建立起简易、规范的购销台账模板,刺嫩芽销售数量、人工工资、电费支出等全部分类登记。从最初处处碰壁、摸索前行,到如今能够规范记账、合规开票,合作社的经营管理越来越规范。

??在郑铁的带领下,合作社已经走上稳定发展的正轨。目前合作社年总收入30万元以上,带动20余名村民就近就业,让村民在家门口就能有活干、有钱赚。

编辑时间:2026-04-28?? 责任编辑:白云 版本号:1
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